Unsere Produkte

Äpfel

Einer unserer Betriebsschwerpunkte neben anderen Früchten ist der Anbau von Äpfeln. Wir bieten ein breites Sortiment an leckeren Äpfeln: Früchte von den Frühsorten wie Delbarestivale bis hin zu Lagersorten wie Braeburn. Mit Hilfe modernster Maschinenausstattung sortieren wir unsere Äpfel in 5-mm-Schritten und verpacken sie anschließend in verschiedenste Gebinde: Ob „gelegt und gelabelt“ im „Foodtainer“ oder im „Bauernbeutel“ – jeder Apfel wird von Hand gepackt!

Sorten für den Handel:
Delbarestival, Elstar, Gala, Boskoop, Jonagold, Pinova und Braeburn.

Im Hofladen erhältlich:
Discovery, Delbarestival, Santana, Elstar, Gala, Boskoop, Wellant, Topaz, Naroma, Jonagold, Braeburn, Rubinette und Pinova.

Birnen

Unser Kernobstsortiment wird durch den Anbau von Birnen abgerundet. Hierbei konzentrieren wir uns auf die Sorten Xenia und Alexander Lucas, die bei unseren Kunden sehr beliebt sind.

Birnen enthalten zwar ähnlich viel Fruchtsaft wie Äpfel, haben aber gegenüber allen anderen Obstsorten weniger Säure und schmecken daher auch deutlich süßer.

Aprikosen

Nur wenige Regionen in Deutschland bieten die klimatischen Vorrausetzungen für den Anbau von Aprikosen. Sonnenreiche Weinbaulagen und beste Böden sind die Voraussetzung um diese Früchte kultivieren zu können.

Unsere Aprikosen sind einzigartig. Denn durch kurze Handelswege können wir unseren Kunden ausschließlich am Baum ausgereifte Früchte anbieten. Dafür ernten wir alle zwei Tage in unseren Anlagen und pflücken nur die reifen und besten Früchte. Ein hoher Aufwand – der sich aber im Geschmack mehr als bemerkbar macht!

Kirschen

Ein weiterer Schwerpunkt unseres Betriebes ist der Anbau von Süßkirschen. Dieser königlichen Frucht schenken wir besonders viel Liebe und Aufmerksamkeit. Der Lohn dieser Arbeit sind Kirschen, die besonders prall und fest sind und verlockend süß schmecken. Durch eine hohe Sortenvielfalt sind wir in der Lage, über acht Wochen täglich frisch gepflückte Kirschen anzubieten. Mehrmals am Tag werden die geernteten Kirschen vom Feld geholt und sofort gekühlt.

Dadurch behält die Frucht bis zum Verzehr ihren grünen Stiel, ihren frischen Glanz und den typischen Geschmack. Mit Hilfe einer modernen Sortieranlage können wir auf Wunsch Kirschen in 2-mm-Schritten sortieren.

Zwetschgen

Sie gehören zu den beliebtesten Backfrüchten der Deutschen. Kaum sind die ersten Zwetschgen reif, findet man goldgelbe Zwetschgenkuchen hinter den Theken der Bäckereien. Aber auch als Frischfrucht findet die Zwetschge, die eine Unterart der Pflaume ist, immer mehr Zuspruch.

Häufig wurden vielerorts in den letzten Jahren Zwetschgen unreif geerntet, damit sie längere Transportwege ungekühlt überstehen. Dies ging aber zu Lasten des Geschmacks. Wir ernten unsere Zwetschgen daher nur, wenn sie ihre ideale Reife besitzen. Nur so können sie ihr volles Aroma entfalten und gehen leicht vom Stein.

Mirabellen

Ebenso wie Zwetschgen gewinnen Mirabellen eine immer größere Bedeutung auf dem Frischemarkt und erfreuen sich wachsender Beliebtheit.

Durch ihr festes und besonders schmackhaftes Fruchtfleisch eignen sich besonders als leckerer Snack für zwischendurch oder auch als Kuchenbelag.

Frucht­erzeugnisse

Zusätzlich zu unserem Fruchtsortiment halten wir noch Produkte bereit, in denen unsere Früchte veredelt werden. In unseren Säften und Apfelchips werden nur ausgesuchte Früchte verwendet, die sich für die Weiterverarbeitung als besonders geeignet erwiesen haben. Unser Apfelsaft besitzt eine wohl überlegte Ausgewogenheit aus Süße und Säure und auch unsere Apfelchips werden mit größter Sorgfalt hergestellt.